Beneficios de la dieta alcalina

Hoy d√≠a, son muchos los m√©dicos y cient√≠ficos que defienden la teor√≠a de la dieta alcalina. Uno de ellos es Ren√© Quint√≥n, cient√≠fico franc√©s que empez√≥ a emplear el agua de mar como terapia en sus pacientes y logr√≥ salvar miles y miles de vida.

alimentos alcalinos

El doctor afirmaba que el agua de mar activa el sistema inmunol√≥gico, ejerciendo un efecto protector y fortaleciendo el organismo ante virus, bacterias y otro g√©nero de pat√≥genos. Esto se debe, en parte, al pH alcalino que posee el agua de mar, que contrarresta el efecto da√Īino de la acidificaci√≥n en nuestro medio interno.

El ‚ÄúPlasma de Quint√≥n‚ÄĚ o bien agua de mar isot√≥nica tiene el potencial de reconstituir las c√©lulas da√Īadas del organismo.

Las Universidades de Alicante, de Murcia y de Granada respaldan esta teoría, fundamentándose en numerosos estudios universitarios y científicos y recomiendan, también, el consumo de agua de mar.

Afirman que esta contiene todos y cada uno de los minerales precisos para un correcto funcionamiento celular y deja reponer la carencia de cualquier mineral, merced a la alta bio-disponibilidad de los mismos.

Otro conocido defensor de la dieta alcalina es el autor del libro ‚ÄúLa dieta del delf√≠n‚ÄĚ, el doctor √Āngel Gracia. Esta dieta se basa en el hecho de que en un organismo alcalino y rico en ox√≠geno no puede haber enfermedades, y que el agua de mar, racionalmente administrada, es el nutriente m√°s completo que puede ofrecer la naturaleza.

¬ŅCU√ĀLES SON LOS ALIMENTOS M√ĀS ALCALINOS?


Consumir alimentos alcalinos ayuda a sostener un pH sangu√≠neo en niveles perfectos, permitiendo abundantes beneficios, merced a que todos los procesos celulares se vuelven m√°s eficientes.

Pero, antes de conocer sus beneficios, es importante conocer cu√°les son los alimentos m√°s alcalinos.

Frutas y verduras: esp√°rragos, frutos rojos, mel√≥n, apio, limas y limones, todas y cada una de las hojas verdes (lechuga, endibia, r√ļcula, espinaca, kale, acelga, etc√©tera), hinojo, kiwi, mango, papaya, anan√°, pepino, sand√≠a, perejil, paprika, jengibre, batata, brotes, cebolla, ajo, coles (br√≥coli, coliflor, repollitos de Bruselas, repollo) y aguacate.

Algas marinas: nori, spirulina, chlorella.

Bicarbonato de sodio

Agua de mar

beneficios dela dieta alcalina

BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS ALCALINOS PARA LA SALUD

  • Previene la aparici√≥n de osteoporosis: Esto es debido a que cuando el organismo halla acidificado, recurre a las reservas de calcio de los huesos, a fin de conseguir estabilizar el pH sangu√≠neo.
  • Ayuda a mantener en equilibrio el sistema hormonal: Los comestibles que asisten a elevar la alcalinidad anat√≥mico favorecen la secreci√≥n de hormona de desarrollo, la cual reduce el riesgo cardiovascular y mejora procesos cerebrales, como la memoria y la cognici√≥n.
  • Disminuye el peligro de padecer diabetes: 
    Conforme los doctores Fagherazzi y Clavel Chapelon, una dieta alcalina previene la acidosis metabólica, responsable en parte de la aparición de insulinoresistencia y posteriormente, la diabetes tipo 2. Puedes ver aquí que frutas puede comer un diabético.
  • Ayuda a depurar el organismo:
    Las dietas acidificantes generan un sin n√ļmero de residuos, productos de la digesti√≥n, que deben ser eliminados por el organismo. En cambio, llevar una nutrici√≥n alcalina favorece los procesos depuratorios normales del organismo, ayudando a prevenir la toxicidad.
  • Ayuda a regular la presi√≥n alta: 
    Siendo una dieta rica en frutas y verduras, consecuentemente es rica en potasio, un mineral que ayuda a compensar el efecto nocivo del sodio en el organismo. Por esto, jugaría un efecto protector sobre la salud cardiovascular.

A pesar de todos estos beneficios, ning√ļn extremo es bueno para la salud, de ah√≠ que,  para poder lograr un c√≥mputo adecuado, la dieta debe aportar un ochenta por ciento de alimentos alcalinos y un 20 por ciento de alimentos √°cidos.

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